Слайсер для нарезки твердых продуктов — обзор лучших моделей от ведущих производителей с фото и ценами

ТОП 10 моделей данного вида техники

Сложно выбрать самый лучший слайсер среди десятков моделей, особенно, когда у многих из них функции и технические характеристики совпадают. Рассмотрим ТОП 10 самых лучших слайсеров, которые соединили в себе любовь пользователей, доступность цены и качество:

1. Gorenje R 706 A. Изготавливается из нержавеющей стали и пластика. Модель дискового типа с диаметром волнообразного ножа 17 мм. На ней можно регулировать толщину нарезки до 15 мм. Слайсер Горенье обеспечивает быструю, тонкую и аккуратную нарезку.

1. Graef S 10001. Высококачественный слайсер произведённый в Германии. Модель полностью автоматическая: каретка движется самостоятельно. В ломтерезка обеспечена всеми степенями защиты: блокировка кнопок, безопасное включение, кожух на дисковом ноже. Преимущества прибора в его небольшом размере, многофункциональности и немецком качестве.

1. Severin AS 3915. Лучший бытовой слайсер, относится к дисковому типу. Модель полуавтоматическая с держателем для продуктов. Имеет удобную основу, которая устойчиво стоит на резиновых ножках. Прямой нержавеющий нож находится под небольшим наклоном. Прибор надёжный и безопасный.

1. CASO CR3X. Тихий мини слайсер с функцией тёрки. Прибор рассчитан на тоненькое нарезание продуктов, шинкование овощей. Обладает тремя уровнями защиты: кожух для ножа, защита от случайного включения, держатель для продуктов.

1. Graef UNA 9. Слайсер с функцией регулировки наклона прибора, может полностью складываться, что делает его удобным для хранения. Изготавливается из нержавеющей стали. В комплект к прибору для нарезки входят съёмные ножи. Оснащен защитой от случайного включения и кожухом для лезвия.

1. Sencor SFS1000WH. Компактный слайсер, отличающийся мощным электродвигателем и скоростью нарезки. Корпус производится из крепкого пластика, а сами ножи из нержавеющей стали. Регулируемая толщина ломтиков от 10 до 15 мм.

1. Gorenje R 506 E. Ломтерезка производится из нержавеющей стали, в комплекте идёт волнообразный нож диаметром 19 см. Модель оснащена двумя режимами работы: импульсный и постоянный, а также защитным кожухом.

1. Graef Evo G 50Надёжная комплектация, качественная сборка. Относится прибор к мощным моделям (170 Вт). В комплекте идёт толкатель для продуктов, поддон для нарезанных овощей, фруктов. Особенность модели: самозатачивающиеся ножи, регулировка толщины нарезки до 23 мм.

1. Gorenje R 506 E. Недорогой слайсер изготавливается из нержавеющей стали и прочного пластика. Нож прилагается волнообразный. Мощность прибора достаточная для быстрой и безопасной работы.

1. CASO CR4. Ещё одна модель, сочетающая в себе слайсер и тёрку. Поможет владельцу тонко нарезать овощи, фрукты, сыр, а также сделать идеальную шинковку или нарезку кубиком. Особенность кухонного инструмента в наличии сенсорного управления, 5 уровней скорости, 4 сменных барабанов с лезвиями.

Где купить

Слайсеры пока не очень распространены в домах нашей страны, поэтому и предложений на рынке не так уж много, а ассортимент в магазинах включает лишь несколько наименований. Но отчаиваться не стоит, ведь среди них есть вполне достойные варианты, в том числе и из подборок выше.

1. Aliexpress. Безусловный лидер по количеству предлагаемых товарных позиций. Здесь есть и дорогие профессиональные агрегаты, и бытовые ломтерезки, и ручные аппараты и приспособления всевозможных конфигураций.
2. Эльдорадо. Предлагает небольшой выбор, зато для всех товаров есть подробные характеристики и полезные отзывы потребителей.

Инструкция по работе со слайсером

При этом продукты не должны быть горячими.

• Каретку следует удерживать в неподвижном положении с помощью держателя.
• Перед включением электродвигателя машины необходимо закрепить уложенный в лоток продукт.
• Застрявшие ломтики продуктов следует удалять после отключения оборудования, предварительно застопорив противовес винтом в положении, при котором нож оказывается наверху.
• В процессе работы необходимо отключать машину, если она не используется, а также перед установкой (снятием) деталей или перед чисткой.
• Все операции по очистке ножа необходимо выполнять и при отключенном оборудовании и в перчатках.
• Во избежание травмирования не допускается:

приближать руки к лезвию и движущимся частям оборудования; использовать машину для нарезки замороженных продуктов, а также мяса или рыбы с костями.

Организация рабочего места и техника работы на слайсере

• Работающий должен соблюдать меры личной гигиены (мыть руки и лицо с мылом, принимать пищу в установленных для этого местах, принимать душ, переодеваться в чистую одежду).
• Работающий должен немедленно извещать руководителя работ о недостатках, влияющих на безопасность труда, выявленных во время работ, до их устранения к работе не приступать.

ГЛАВА 5.

ТРЕБОВАНИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ При обнаружении неполадок (постороннего шума, не связанного с работой оборудования, ощущения воздействия электрического тока при прикосновении к частям оборудования, появлении дыма, запаха горелой изоляции и др.) следует немедленно выключить и обесточить оборудование и сообщить непосредственному руководителю.

Технология работы со слайсером. техника безопасности и приемы

ТРЕБОВАНИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ

• Выключить машину и отключить от электрической сети вынув вилку из розетки.
• Не допускается вытаскивать вилку из электрической розетки за шнур.
• Установить дисковый нож в крайнее нижнее положение и очистить специальной лопаткой или скребком. Машину и все другие ее части нужно чистить мягкой тканью, смоченной стандартным нейтральным моющим средством, насухо протирать мягкой тканью.
• Убрать рабочее место.
• Снять санитарную (специальную) одежду и убрать в специально отведенное место.

Инструкция по охране труда при работе на слайсере (ломтерезка)

Ручка держателя продуктов 2- Движущаяся часть корпуса 3- Лезвие 4- Предохранитель ножа 5- Кнопка включения / выключения 6- Градуированная ручка 7- Движущаяся каретка 8- Болт предохранителя ножа 9- Группа заточки 10- Шильдик 11- Ручка держателя продуктов 12- Движущаяся часть корпуса 13- Лезвие 14- Предохранитель ножа 15- Кнопка включения / выключения 16- Градуированная ручка 17- Движущаяся каретка 18- Болт предохранителя ножа 19- Группа заточки 20- Шильдик НАПРЯЖЕНИЕ Перед тем как включать оборудование, проверьте, чтобы напряжение в сети соответствовало напряжению, указанному на шильдике слайсера. После того как вы развернули оборудование, установите его таким образом, чтобы переключатель был расположен напротив оператора. Регулируйте толщину нарезки, поворачивая градуированную ручку.

Включите оборудование, при этом лезвие придет в движение.

Инструкция по использованию

В технологическом плане они совершеннее, чем предыдущие разновидности профессиональных слайсеров, но и стоят дороже. Рис.

Автоматический слайсер Sirman VCS 350 Слайсеры также классифицируют по виду продуктов, для нарезки которых они предназначены. Существуют специальные слайсеры для сыра, мясных и рыбных продуктов, колбас.

Каждый из них имеет свои конструкционные особенности, позволяющие эффективно резать тот или иной продукт.

Так, слайсер для сыра имеет нож с тефлоновым покрытием, облегчающим резку этого вязкого продукта.

Слайсер для рыбы оборудован специальной перемещающейся кареткой, которая размещает кусок рыбы под углом по отношению к дисковому ножу. Как выбрать профессиональный слайсер Перед тем, как купить профессиональный слайсер, необходимо учесть несколько основных характеристик.

Как выбрать профессиональный слайсер

Слайсер относится к профессиональному ряду, если он полностью автоматизированный. Все процессы он выполняет самостоятельно, необходимо лишь заложить нужный продукт в отсек. Такие слайсеры используются в ресторанах, супермаркетах в отделах пищевой продукции, а также в промышленных цехах — везде, где важны скорость и качество выполнения работы.

Лучше всего приобрести профессиональный слайсер:

• в стальном корпусе — нержавеющая сталь прочнее и долговечнее, чем пластик;
• с функцией волнообразной заточки лезвия — это позволит работать с продуктами разной плотности и жесткости;
• с высокой степенью безопасности — лезвие с находится в защитном кожухе, есть кнопка блокировки автоматического включения;
• с деталями, имеющими стойкое антикоррозийное покрытие;
• с дополнительными лезвиями;
• с возможностью выбора толщины нарезки — от 0,5 до 24 мм;
• с высокой мощностью;
• с резиновыми ножками.

Правильная эксплуатация слайсера

Данный гаджет довольно прост в использовании. Работа со слайсером не требует какой-то специальной подготовки. В случае с автоматическим и полуавтоматическим прибором следует внимательно прочитать инструкцию перед началом использования.

Распаковав и приготовив прибор к работе, необходимо подключить его к сети и убедиться, что на корпусе отобразилось питание. Далее следует приготовить кусок для нарезки

Важно, чтобы продукт не превышал установленную производителем величину, в противном случае могут возникнуть неудобства при работе. Погрузив пищу в подвижный отсек, следует закрыть его и направить в сторону вращающегося ножа (в автоматической версии каретка сделает это сама)

Настройка слайсера производится сразу же после распаковки и не занимает много времени. Некоторые манипуляции можно совершать в процессе эксплуатации. При необходимости скоростью вращения лезвия можно управлять: делается это с помощью кнопок на корпусе аппарата.

После эксплуатации гаджета его следует очистить. Для этого подойдет любая бытовая химия для очистки посуды, но только при условии допуска производителем. Хранить устройство можно в любом месте в широком температурном диапазоне. Прибор неприхотлив не только в эксплуатации, но и в хранении. Пользоваться слайсером легко, к тому же это позволяет сэкономить много времени и порадовать себя замечательными нарезками самых разнообразных продуктов.

Хороший или плохой: критерии выбора слайсера

Для выбора оптимального типа слайсера необходимо руководствоваться следующими критериями:

• Показатель скорости импорта STL – если ПО хорошее, то оно быстро и без ошибок способно масштабировать любую точку, поворачивать модель.
• Ремонт файла в формате STL – если в вашей модели, которую вы загрузили в файле STL, содержатся ошибки, то хороший софт обязательно вам об этом сообщит, а в идеальных условиях даже автоматически их исправит.
• Удобство – это весьма субъективный параметр. Однако все же есть некоторые нюансы, в частности, есть ли уровень для начинающих, расширенные экспертные настройки, насколько понятный интерфейс, есть ли возможность сохранения истории, облачное хранение файлов и локальных данных, есть ли функции отмены и повтора и т.п.
• Возможность предварительного просмотра – хорошие программы предлагают предварительный просмотр, а также дополнительные данные – время печати (примерно), расход материала и т.д.
• Цена – «бесплатно» всегда у любого пользователя будет в приоритете, но при этом качественные вопросы тоже будут играть весомую роль.
    

Дополнительные параметры

К дополнительным параметрам относят поддон для нарезки, который поставляется в комплекте со слайсером. Он может быть съемным или стационарным. В любом случае поддон избавляет от того, что нужно подыскивать подходящую емкость для нарезанных ломтиков, которые выдает устройство.

Очень полезным является и наличие отсека для шнура. Он существенно упрощает хранение прибора и его перевозку. В этом случае провод компактно размещается внутри корпуса агрегата. В некоторых случаях отсек может быть заменен на специальные крепления для намотки кабеля, что позволяет защитить провод от перегибов и повреждений.

Что касается возможности складывания слайсера, то это позволяет существенно уменьшить размеры устройства. Поэтому его будет проще хранить, если кухонное помещение отличается маленькими габаритами. Правда многие потребители уверены в том, что разборные устройства не такие надежные и прочные, как цельные. Однако на деле разница не играет особой роли. На деле большинство неразборных слайсеров слишком громоздкие, что доставляет довольно много неудобств.

На слайсеры каких производителей стоит обратить внимание

Профессиональные машины для нарезки рассчитаны на многолетнюю работу с большой нагрузкой. Хорошие отзывы имеют итальянские Frosty, Fama и CELME; надёжные полуавтоматические «немцы» Kuehcenbach и Bartscher. Зачастую можно не гнаться за известными брендами. Китайские модели GEMLUX и AIRHOT отлично справятся с задачами, которые на них возложат на небольшом предприятии.

Отдельно следует сказать о покупке слайсера бу: как сказано выше, этот прибор изначально создавался для длительной работы. Покупка слайсера, который уже был в употреблении, не только выгодна, но и может здорово сэкономить. Правильно обслуженный слайсер с остро заточенными лезвиями будет долго ещё радовать своих хозяев.

Наши менеджеры знают об оборудовании практически всё. Звоните или оставьте свой номер, мы перезвоним, подберём варианты, предложим скидки. Доставку в регионы осуществляют транспортные компании. Помните, что мы не только продаём, но и покупаем оборудование для ресторанов, кафе и пищевой промышленности. Возможна также продажа с учетом покупки вашей техники. Даже если вы сомневаетесь в её состоянии, звоните. Всё расскажем и подберём наиболее подходящую именно вам схему. Безопасно и выгодно!

Лучшие ручные ломтерезки

Последняя категория Vyborexperta.ru представляет 2 самые покупаемые в текущего году ручные ломтерезки, купить которые предпочло огромное количество человек. Проанализировав отзывы, мы отметили, что это гармоничное сочетание цены с качеством, функциональность, надежность.

Mandoline Fackelmann

Ручной слайсер для дома китайского производства. Подходит для нарезки фигурных ломтиков разных по плотности продуктов в домашних условиях. Особенностью является то, что модель ручная, в комплекте предусмотрены сменные насадки.

Корпус выполнен из пищевого пластика черного цвета. Нож из нержавеющей стали долгое время сохраняет остроту. Чтобы защитить руки во время эксплуатации, производителем предусмотрен пластиковый держатель. Он прочно фиксирует плоды, они не соскакивают, а скользят по рабочей рамке полотна.

Съемные насадки прочно фиксируются, толщина нарезки может регулироваться, она составляет 2 или 10 мм. Широкое рабочее полотно справляется с измельчением крупных продуктов. Устройство размерами 380х165х125 мм простое в применении.

Достоинства:

• Наличие сменных насадок;
• Хороший захват;
• Безопасность использования;
• Защита от порезов;
• Острота;
• Недорого.

Недостатки:

• Требуется физическая сила;
• Хрупкость.

Так как во время измельчения требуется прикладывание усилий, есть риски сломать конструкцию, так как это все же пластик, а не металл. Но при грамотном обращении такие ситуации сведены к нулю.

Airhot VC-180

Настольная овощерезка-слайсер китайского производства с механическим управлением и хорошими функциональными возможностями. Имеет длительный период эксплуатации, простая в работе даже для новичка в таком занятии.

Материал корпуса – нержавеющая сталь, преимуществом которой является гигиеничность. Модель легко моется, легко разбирается. Дисковый нож с прямой заточкой также металлический, он не окисляется при соприкосновении с пищей. Толщина нарезки устанавливается от 1 до 15 мм поворотом специального механизма.

Прибор 440х330х425 мм и массой 6.6 кг имеет резиновые ножки, обеспечивающие устойчивость на рабочей поверхности. Эргономичная ручка работает плавно, тихо. Пища закладывается в небольшой бункер, к резаку подается автоматически.

Достоинства:

• Функциональность;
• Долгий срок службы;
• Простота эксплуатации;
• Регулируемая толщина брусков;
• Плавный, тихий ход;
• Легкий уход.

Недостатки:

• Стоимость;
• Сложно нарезать твердые фракции.

После каждого мытья металл лучше протирать насухо, несмотря на то, что нержавейка устойчива к коррозии. Здесь нет пластика, что гигиенично и обещает гораздо больший срок службы, нежели у предыдущего номинанта.

Лучшие производители

Последним шагом выбора устройства является определение бренда. Зарекомендовавшие себя фирмы более востребованы потребителем. Хотя иногда приходится платить щедрое вознаграждение только за название товарной марки. Поэтому рейтинг лучших моделей слайсеров не является прямым призывом к покупке, зато наглядно показывает, какая модель пользуется спросом. И в этой закономерности редко встречаются исключения.

Bosch

Качественным детищем немецкой компании служит слайсер Bosch MAS 4201N. Необходимо отметить, что ломтерезки Бош занимают все ниши ценовых категорий. В частности, модель MAS 4201N представляет класс доступных и недорогих устройств. Разработчики смогли удобно сочетать экономию материала с качеством работы. Пластиковый корпус значительно снижает стоимость устройства, в то же время, оставаясь достаточно функциональным.

Данная ломтерезка при мощности 100Вт отлично справляется с различными задачами при помощи волнообразного диска из прочной стали. Несмотря на отсутствие лотка, слайсер все равно ценится своей безопасностью, так как имеет защиту от детей

Важной особенностью является удобное складывание изделия после применения

Zelmer

Шедевр Zelmer ZFS 0716SRU добрался к нам из Польши. Вообще вся польская кухонная техника не отличается скромной ценой, зато дизайн и качество отрабатывают свою стоимость на все сто. Качественный пластик, которым может похвастать ломтерезка Zelmer, прошел проверку временем, сохранив свой глянец даже после интенсивного и длительного использования.

Мощный 200-ваттный двигатель превращает процесс нарезки в развлечение

Компания Зелмер уделило должное внимание безопасности. Это подтверждается наличием двойной кнопки, которая не избавит двигатель от случайного включения

Толщина ломтей может изменяться, а ее максимальное значение составляет 1,5 см.

Gorenje

Сегодня компания Gorenje имеет представительства во многих станах, поэтому с данным брендом можно встретить (причем, наверняка) модели из Китая. Словенские корни модели Gorenje R 506 E позволяют говорить о европейском качестве.

Сразу бросается в глаза благородный металлический отблеск корпуса слайсера Горенье. Модель отличается наклонной поверхностью, что изменяет плоскость среза. Ломтерезка Gorenje заслужила справедливую и лаконичную характеристику – надежный и функциональный прибор.

Ritter (Ritterwerk GmbH)

Сверхъестественных функций Ritter E 16 не имеет, так как это противоречит расчетливой политике немецких производителей. Зато в этой строгой простоте заключается магия, привлекающая потребителей. Это серебристый корпус, выполненный из металла, плоскость подачи продуктов под наклоном, качественный материал самозатачивающегося ножа. Ширина полученного ломтика может составлять 2 см.

Простыми словами, ломтерезка Ritter имеет ровно столько достоинств, сколько их положено иметь подобному устройству. Холодный расчет.

Krups

В список топовых версий попала ломтерезка Krups модели TR522341. Можно отметить, что данное устройство завоевало сердца домохозяек, так как форма и габариты лотка позволяют работать с продуктами большой длины или высоты. Примером может служить возможность нарезки баклажанов вдоль.

Компания Крупс (Германия) снабжает рынок слайсеров широким спектром модификаций, позволяющим вести гибкую политику образования цен. Представленная модель – идеальное сочетание надежности и доступности.

В заключении хотелось бы отметить, что рейтинговый перечень постоянно обновляется, поэтому если вы задумали совершить покупку, например, в следующем году, то придется воспользоваться более актуальными знаниями.

Как выбрать варочную панель для кухни

Варочная панель, как и духовой шкаф, являются одним из наиболее важных функциональных элементов современной кухни. От выбора этого устройства зависит удобство приготовления пищи. Рынок бытовой техники предоставляет широкий ассортимент газовых и электрических панелей. Стоимость первых в среднем составляет 9000-15000 р. В свою очередь, цена встраиваемых электрических панелей для кухни несколько выше – 10000-20000 р.

Газовые модели являются более распространенными. При их выборе необходимо ориентироваться на три основных фактора:

• материал изготовления;
• тип конфорок;
• дизайн.

Варочная панель является наиболее важным и функциональным элементом на кухне

По материалу изготовления все варочные плиты, функционирующие на газу, подразделяются на несколько разновидностей:

Эмаль. Такие изделия отличаются надежностью и имеют довольно высокие прочностные характеристики. Стоимость эмалированных варочных панелей самая низкая, поэтому они отлично подходят для тех, кто хочет сэкономить.

Нержавеющая сталь. Встроенные газовые панели для кухни из этого материала отличаются износостойкостью и резистентностью к коррозийным воздействиям. По своим эксплуатационным характеристикам они превосходят эмалированные, однако тоже являются бюджетным продуктом.

Стеклокерамика. Долговечный материал, который также отличается презентабельным внешним видом. Стоимость панелей для варки из стеклокерамики довольно высокая, особенно если сравнивать их с предыдущими двумя разновидностями устройств.

Материал, из которого изготовлена варочная плита, может различаться. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки

Упрочненное стекло. Такие панели отлично смотрятся на современных кухнях. Отличаются высокой стоимостью и простотой чистки. Стекло, прошедшее закалку, не требует особого ухода и имеет длительный эксплуатационный срок.

При выборе варочной панели необходимо также заранее определить число конфорок. Количество этих элементов должно соответствовать потребностям семьи и учитывать пространство, которое можно выделить под приготовление пищи. Наиболее популярной является конструкция, включающая в себя 4 конфорки разного диаметра.

Чтобы ответить на вопрос, какая встраиваемая газовая панель для кухни лучше, необходимо также изучить возможные варианты конструкции конфорок. В продаже можно встретить панели, которые оснащены следующими типами этих элементов:

• с двойной короной;
• с тройной короной;
• сплошные (Coup de feu).

Хорошим решением будет приобрести варочную панель с большими конфорками

Первые два типа отличаются количеством рассекателей огня, которые разделяют пламя на части. Сплошные конфорки чаще всего используются на профессиональных кухнях, так как имеют довольно внушительные размеры.

Сфера применения

При выборе ломтерезки следует учитывать его дальнейшую сферу применения. Ведь цели, задачи, нагрузки в промышленных и бытовых условиях разные.

По сфере применения подразделяются:

• Профессиональные. Обладают расширенным набором функций, высокой производительностью. Распространены в крупных магазинах и предприятиях.
• Бытовые. Имеют небольшие размеры и ограниченный функционал. Большой популярностью пользуются среди больших семей, магазинов среднего сегмента.

Взглянув на фото слайсера для нарезки, некоторые думают, что ему под силу справиться с любым продуктом. Однако, это не так.

Как выбрать бытовой слайсер для нарезки

Прежде чем приступить к выбору модели, нужно определиться, для каких продуктов она нужна, а также, какие объемы предполагается нарезать.

Выбор слайсера осуществляют по техническим характеристикам

С ручной ломтерезкой никаких проблем выбора нет, так как это практически обычная терка. Однако существует отдельный вид машины – мульти слайсер, работающий по методу мясорубки. Бытовой прибор имеет несколько сменных насадок-ножей, помогающих нарезать овощи нужного размера

Если дело касается электрической модели, то уделяют внимание следующим характеристикам:

1. От мощности зависит производительность. Для бытовых целей достаточно слайсера с электромотором 100 Вт.
2. По материалу изготовления ножи бывают нержавеющие и керамические. Оптимально выбрать нержавеющий диск с самозатачивающимся лезвием.
3. Форма заточки ножа ровная или волнообразная. Второй вариант встречается на дорогих машинах. Однако волнообразный нож универсален.
4. Для возможности нарезки продукта разной твердости оптимально приобрести слайсер с регулятором скорости вращения ножа. На низких оборотах режут мягкие продукты. На высоких оборотах нарезают твердые продукты, например, заморозку.
5. Толщина нарезаемых ломтиков у бытовых моделей регулируется в диапазоне 1-15 мм. Этого достаточно для домашнего пользования.
6. Корпус выполнен из нержавейки или пластика. Первый вариант прочнее, но дороже. Здесь выбор по своему усмотрению.
7. Наличие антискользящих ножек обязательно. В противном случае слайсер во время нарезки будет ездить по столешнице.

Из других менее важных характеристик можно обратить внимание на наличие отсека для провода, функции блокировки от случайного включения

Назначение и принцип работы

Слайсеры — бытовые устройства с циркулярным ножом, предназначенные для нарезки идеально ровных, одинаковых ломтиков. Прибор предназначен для работы с колбасами, мясом, сырами, овощами, фруктами, хлебом. Его используют, чтобы сделать заготовки для домашней консервации, бутербродов, пиццы, лимонадов.

Существуют универсальные аппараты и предназначенные отдельных видов продуктов. Они различаются по способу конструкции — ножи сырного слайсера имеют тефлоновое покрытие для работы с вязкими продуктами, а у рыбного есть специальная активная каретка.

В домашнем обиходе распространены автоматические и полуавтоматические модели. Принцип их работы несколько различается.

Как использовать полуавтоматическую ломтерезку

Устройство подключается к электросети, затем выбирается размер кусочков. Продукты укладываются на каретку, которая перемещается по направлению к ножу и от него. Получившиеся ломтики остаются на лотке.

Совет! Удаляйте из заготовок твердые части, прожилки, косточки и плодоножки.

Применение автоматического слайсера

Технику подключают к сети, а продукты укладываются в каретку. Выбирается толщина кусочков. Затем нажимают кнопку. Подача ингредиентов к заточному ножу осуществляется автоматически.

Важно! Автоматические модели подходят для приготовления мясных и рыбных деликатесов. У обоих видов техники рабочая поверхность имеет небольшой наклон

У обоих видов техники рабочая поверхность имеет небольшой наклон.

Как правильно закладывать продукты

Все ингредиенты укладываются на подвижную каретку. С вареных яиц убирается скорлупа, из рыбы и мяса удаляются крупные кости. Бананы и цитрусовые очищаются от кожуры.