Топ-12 лучших и надежных индукционных плит 2022 по цене/качеству для кухни

Kitfort КТ-104

Плюсы

быстро нагревается;
стоит недорого;
наличие таймера включения отключения;
функция «поддержать тепло»;
надежные механические клавиши.

Минусы

высокая начальная мощность включения;
шумные вентиляторы.

Производитель из Санкт-Петербурга выпускает бытовую технику с 2011 года. Продукция широко представлена в отечественных торговых сетях. Большая часть продукции пользуется спросом, как достаточно эргономичная, многофункциональная и универсальная техника, и получает неплохие отзывы.

Этот случай не исключение. Все, кто пользовался, отмечают большой функционал плиты, простоту эксплуатации и надежность. Она устойчива, легко очищается. Несколько не к месту наличие пластика, хоть и термостойкого: при неаккуратном использовании можно его оплавить. Область нагрева здесь окружность, а не круг, поэтому пользоваться рекомендуется специальной посудой из ферромагнетика с толстым дном.

Лучшие производители мини-печей

Среди брендов-производителей бытовой техники есть те, кто специализируется на мини-печах: именно их модели чаще всего встречаются в каталогах магазинов.

BBK Electronics (или просто BBK) – китайский производитель широкого ассортимента бытовой техники. На азиатских рынках продукция компании уже давно пользуется особой популярностью, а с 2000 года первые товары начали поставляться и на российский рынок. В арсенале BBK – электрические печи различной конфигурации: от малогабаритных ростеров с минимумом режимов до вместительных и многофункциональных, способных конкурировать с полноценными духовыми шкафами.
Simfer – турецкий бренд кухонной техники, специализируется на производстве микроволновых печей, варочных панелей и мини-печей. Сегодня компания вполне заслуженно входит в ТОП промышленных корпораций Турции: техника производителя завоевала популярность не только на локальном рынке, но и в России и Европе. Как правило, мини-печи производителя оснащены большим набором рабочих режимов, включая фирменные для бренда технологии конвекции и нагрева.
STARWIND – молодая российская торговая марка, зарегистрированная в 2008 году. Занимается производством широкого ассортимента мелкой бытовой техники, включая настольные духовки. Отличительная черта мини-печей бренда – эргономичный дизайн, доступные цены и локализация продукции, все элементы управления подписываются на кириллице.
GFGRIL – еще один российский производитель в списке, начавший свою деятельность в 2012 году. Как видно из названия, специализируется на производстве мелкой бытовой техники для кухни, в том числе и мини-печей. Особенность бренда – большой набор рабочих режимов и необычные дизайнерские решения: все мини-печи отличаются оригинальным и эргономичным дизайном корпуса.

Лучшие модели компактных индукционных плиток по мнению редакции

Большой ассортимент индукционных плиток затрудняет выбор потребителей, наши эксперты проанализировали наиболее популярные модели и выбрали лучшие в средней ценовой категории,исходя из уровня продаж и отзывов покупателей на известных интернет-площадках.

«Kitfort КТ-101»

Одноконфорочная модель с поверхностью из стеклокерамики имеет следующие параметры:

габариты 28×36,5×6 см;
корпус – пластиковый;
управление – электронное;
количество режимов нагрева – 10;
дополнительные опции:защита от перегрева, автоотключение, таймер;
цена на Яндекс.Маркет по состоянию на январь 2019 – 3 090 руб.

Модель «Kitfort КТ-101»~~Kitfort КТ-101~~

«Steba IK 60 E»

Индукционная плитка с одной конфоркой и стильным дизайном впишется в интерьер любого помещения. Модель оснащена следующими функциями:

габариты 30×37×6 см;
максимальная мощность – 2000 Вт;
управление – электронное;
количество режимов нагрева – 10;
дополнительные опции:сенсорные переключатели, таймер;
возможность встраивания в столешницу;
цена на Яндекс.Маркет по состоянию на январь 2019 – 5 710 руб.

Модель «Steba IK 60 E»~~Steba IK 60 E~~

«Oursson IP1220T/OR»

Стильный дизайн индукционной плитки в корпусе оранжевого цвета с поверхностью из стеклокерамики будет всегда привлекать к себе внимание. Производитель оснастил модель следующим функционалом:

габариты 29×40×6,1 см;
максимальная мощность – 2 100 Вт;
управление – электронное;
количество режимов нагрева – 10;
дополнительные опции: сенсорные переключатели, дисплей, таймер, блокировка автоотключения, защита от детей;
цена на Яндекс.Маркет по состоянию на январь 2019 – 3 990 руб.

Модель «Oursson IP1220T/OR»~~Oursson IP1220T/OR~~

«Kitfort KT-109»

Двухконфорочная индукционная плитка пользуется большой популярностью у потребителей. Следует отметить текстурированную поверхность, которая препятствует скольжению посуды. Технические характеристики модели:

габариты 58,8×34,8×6,8 см;
максимальная мощность каждой конфорки – 2 000 Вт;
управление – электронное для каждой конфорки;
количество режимов нагрева – 10;
дополнительные опции:кнопочные переключатели, LED-дисплей, датчик остаточного тепла, таймер, защита от детей;
цена на Яндекс.Маркет по состоянию на январь 2019 – 4 850 руб.

Модель «Kitfort KT-109»~~Kitfort KT-109~~

«Iplate YZ-QS»

Особенность данной стеклокерамической двухконфорочной модели в пластиковом корпусе – в разной мощности конфорок. Основные характеристики:

габариты 59×31×5 см;
максимальная мощность левой конфорки – 1 600 Вт, правой – 1 300 Вт;
управление – электронное для каждой конфорки;
количество режимов нагрева – 10;
дополнительные опции:сенсорные переключатели, дисплей, индикация красного цвета, таймер;
цена на Яндекс.Маркет по состоянию на январь 2019 – 7 900 руб.

Модель «Iplate YZ-QS»~~Iplate YZ-QS~~

№4 — Electrolux IPE 6440 KX

Цена: 33 390 рублей

В шаге от попадания на призовой пьедестал нашего рейтинга, в котором собраны лучшие варочные индукционные панели 2021 года, остановилась модель Electrolux IPE 6440 KX. Главным козырем модели пользователи называют плавную регулировку мощности конфорок. Нравится им и то, что сенсоры на панели управления чутко реагируют на прикосновения и распознают даже мокрые пальцы. От конкурентов решение отличается тем, что оно снижает уровень нагрева моментально, без задержки и позволяет владельцу управлять каждой конфоркой по отдельности.

Система охлаждения тут очень тихая, практически незаметная. Так что, работающая варочная панель не будет мешать вам вести светские беседы на кухне. Не стоит игнорировать и дизайн. Решение является одним из самых тонких на рынке (всего 46 мм), что позволяет ему выглядеть круто не только на фото, но и в реальной жизни. Серьезных минусов мы не обнаружили.

~~Electrolux IPE 6440 KX~~

Как выбрать настольную электрическую плитку?

Для приобретения подходящего электронного оборудования, перед тем, как отправиться в магазин, нужно ознакомиться с основными критериями выбора портативной конструкции.

К сведению! Главными параметрами, на которые необходимо обратить внимание в первую очередь, являются:

потребляемая мощность. Чем выше показатель, тем быстрее произойдет нагревание поверхности. Идеальным решением станет конструкция, обладающая мощностью 2 кВт. Этого будет вполне достаточно для комфортного приготовления различных блюд;
вид нагревательного элемента. Устройство может быть снабжено спиральным ТЭНом, чугунными дисковыми или рапидными конфорками. Оборудование с ТЭНом отличается высокой скоростью нагрева. Но очищать его непросто, зато другие варианты выделяются легкостью обслуживания и постепенным набором температуры;
материал варочной поверхности. Производители предлагают панели, изготовленные из закаленного стекла, эмали и стеклокерамики. Самым практичным и недорогим вариантом считается прибор с поверхностью из эмалированной стали. Ее легко очищать от сложных загрязнений, не беспокоясь о возможных механических повреждениях;
тип управления. Может быть механическим или электронным. Пользователи отмечают, что аппараты с электронным управлением более удобны в эксплуатации, однако стоят такие гаджеты немного дороже. Обычно дорогостоящие модели дополняются дисплеем и таймером обратного отсчета, что также упрощает процесс приготовления пищи;
количество конфорок. В магазинах встречаются миниатюрные электроагрегаты с одной конфоркой и усовершенствованные двухконфорочные модели. Выбор зависит от того, какое количество блюд владельцу необходимо готовить за один раз и сколько свободного места есть для установки конструкции.

Настольная индукционная плита: отличительные особенности изделия

Настольная индукционная плита (фото наглядно отображают различные модели) является мобильной переносной панелью, которая по принципу действия и эксплуатационным характеристикам отличается от полногабаритных аналогов и характеризуется меньшим количеством конфорок и отсутствием духовки. Прибор подключается к отдельно выведенной розетке с предохранителем и заземлением.

Настольная индукционная плита, отличается от полногабаритных аналогов меньшим количеством конфорок и отсутствием духовки

Конструкция может быть представлена одно- и двухконфорочной моделью со встроенными индукционными катушками, сверху залитыми остекленевшей массой черного или белого цвета. Каждая конфорка оснащена электронным управлением и системой блокировки. Нагревательные контуры заключаются в металлический корпус, покрытый стеклокерамикой, который будет гармонично выглядеть на любой кухне.

Все настольные модели инверторных плит оснащены сенсорным дисплеем, благодаря которому можно задать определенную программу для работы устройства и установить необходимую температуру, которую требует рецептура блюда. Таймер позволяет выставить время приготовления пищи, по истечении которого плита отключится. Некоторые модели снабжены автоматическими режимами с заданной мощностью, температурой и временем приготовления пищи, благодаря чему достигается хороший результат без дополнительных временных затрат, связанных с настройкой параметров вручную.

Неоспоримыми преимуществами настольных индукционных плит являются компактность, мобильность, стильный внешний вид, высокая производительность и доступная стоимость.

Все настольные модели индукционных плит оснащены сенсорным дисплеем

Gemlux GL-IP-22L

Плюсы

2 конфорки
автоотключение
понятное управление
3,5 кВт мощности

Минусы

шаг нагрева 200С, большой

От 6589 ₽

Эта двухконфорочная плита производства Китай завершает наш небольшой рейтинг. У нее все кнопки подписаны по-русски, что радует. К тому же, управление каждой конфоркой индивидуально, а контуров нагрева целых 3. Печалит же ограничение по радиусу посуды: только сковородки с дном ⌀12 см жарят отлично, а большие по краям остаются холодными. И еще здесь достаточно большие скачки температуры, аж на 20 градусов: 40-60-80-100-1200С (удобнее было бы сделать шаг в 5 или 10 градусов).

Как выбрать настольную индукционную плиту

Начинать поиск самой лучшей модели для себя нужно с решения о количестве конфорок. Затем комплексно учитываются надежность, мощность, функциональность и удобство. Выбор должен быть сделан с учетом следующих характеристик:

Число конфорок. Для приготовления еды 1 человеку хватит одноконфорочной плитки. Но на практике нередки ситуации, когда нужно параллельно вскипятить воду или приготовить гарнир — еще одна зона нагрева будет кстати. В случае с семьей из нескольких человек 2-конфорочная индукционная настольная плита является оптимальным выбором.
Мощность. Бывает стандартной и максимальной, когда устройство работает в режиме предельной нагрузки. Готовить быстро позволит модель с показателем 1600-2000 Вт. Более мощные устройства считаются премиальными. Двухкомфорочные плиты, как правило, имеют опцию перераспределения мощности между зонами нагрева.
Материал рабочей поверхности. Выпускаются настольные плиты из закаленного стекла и стеклокерамики. Второй вариант значительно более термостойкий, немного превосходит по прочности и внешнему виду. Однако на рабочей поверхности образуются заметные царапины даже при аккуратном использовании. Стандартное закаленное стекло позволяет снизить цену индукционной плиты, но уход будет занимать больше времени, а по краям устройства спустя годы могут появиться трещины и сколы.
Тип управления. Есть механический и сенсорный типы. Первый используется в бюджетных решениях с очень ограниченным функционалом. Сенсорный вариант применяют в индукционных настольных плитах чаще, ведь он дает возможность расширить число программ и режимов работы, но панель управления может не отвечать при взаимодействии с ней влажными руками..

Упростить приготовление еды поможет набор дополнительных опций. Желательно, чтобы у переносной плиты были таймер и система безопасности, которая подразумевает защиту от детей, экстренное выключение и диагностику проблем. Быстрый старт, пауза и другие дополнения — только по желанию покупателя. Самым лучшим решением станет покупка товара, имеющего класс энергоэффективности не меньше А. В таком случае гарантирован наиболее экономный расход энергоресурса.

Составленный ниже список лучших индукционных настольных плит, мы разделили две категории по числу конфорок, чтобы выбрать подходящую модель было проще.

Полезные материалы по выбору

№1 — Electrolux IPE 6440 KFV

Цена: 44 990 рублей

Статья под названием индукционная варочная панель рейтинг лучших 2021 подошла к концу. Лучшим прибором своего класса на рынке в данный момент мы считаем Electrolux IPE 6440 KFV. Главная особенность модели — функция Hob2Hood. За счет нее управлять вытяжкой фирмы Electrolux будет сама варочная панель. Она самостоятельно подаст сигнал через инфракрасный порт и отрегулирует скорость работы на более интенсивную.

Выгоднее конкурентов модель является и за счет того, что на малой мощности она работает непрерывно, а не импульсами, как многие конкуренты. Многие пользователи сообщают, что это значительно упрощает процесс готовки на малом огне. К тому же тут есть режим буст, сразу четыре конфорки с возможностью настройки мощности для каждой через отдельный регулятор с наглядным отображением, возможность постановки готовки на паузу с поддержанием тепла. Пригодится, если нужно срочно отлучиться и отойти от варочной панели

Если цена вас не смущает — однозначно обратите внимание на эту модель

~~Electrolux IPE 6440 KFV~~

Какую индукционную варочную панель лучше купить

Современный рынок – это настоящее изобилие бытовой техники, поэтому сделать правильный выбор и не ошибиться, достаточно трудно. Исходя из нашего рейтинга лучших моделей и брендов, у потенциальных покупателей появляется множество рекомендаций и полезной информации для покупки качественной индукционной плиты. Мы предложили несколько вариантов по различным ценовым категориям, сегменту качества и техническим характеристикам. Что из перечисленного подойдет именно под ваши критерии, решать вам

Также рекомендуем посмотреть видео о том, как выбрать варочную панель ниже! Спасибо за внимание!

ТОП-бренды

У большинства крупных производителей кухонной бытовой техники в наличии имеются индукционные панели. Также есть малоизвестные бренды, техника которых получилась достаточно удачной и не очень

При покупке варочной плиты стоит обратить внимание на товары следующих производителей:

Weissgauff. Это современные и технические устройства, которые представлены в России с 2010 года. Проектирование, разработка, дизайн и совершенствование техники проводится в Германии, в специализированном конструкторском бюро под руководством ведущих инженеров. Массовая сборка осуществляется на передовых заводах по всему миру – в основном, в Китае, Италии, Польше, Румынии и Турции. Ценовая политика за 4-х конфорочную панель колеблется в районе 20 тысяч рублей. 2-х конфорочную модель можно приобрести за 8 тысяч. Представленный модельный ряд техники обладает высоким качеством, несмотря на бюджетную стоимость. Безусловно, сегодня этот бренд лидер на рынке среди производителей индукционных плит.
Zigmund & Shtain. Немецкий производитель бытовой техники, работающий на рынке с 1998 года и с 2002 года официально представленный в России. Вся техника обладает высокими стандартами качества и безопасности, согласно Европейским требованиям. Панели этого бренда являются одними из лучших на рынке, поэтому их стоимость значительно дороже. Индукционная варочная плита на три конфорки обойдется вам в 32000 рублей.
Lex. Отечественный производитель с заводами в Польше и Китае. Плиты от этого бренда обладают функциональностью, компактностью и эргономичностью. В некоторых технических характеристиках индукционные панели от Lex могут уступать двум предыдущим производителям, но за такую стоимость, качество более чем достойное. Средняя цена за четырех конфорочную плиту составляет 15000 рублей.
Faber. Итальянский премиальный бренд с многолетней историей, который изначально специализировался на производстве вытяжек. Относительно недавно в модельный ряд добавились индукционные варочные панели, которые отличаются своим элитным дизайном, эффективной работой при низком уровне шума и высокой мощностью. Стоимость такой техники выше среднего. Стартовая цена за двух конфорочную модель составляет 26 тысяч рублей. Вариант на 4 зоны подогрева обойдется от 70000 рублей.
Electrolux. Шведский производитель с весьма выгодными предложениями, по мнению покупателей. Большой ассортимент товара, включая индукционные панели, позволяет сделать выбор, согласно собственным требованиям и критериям. В наличии также смешанные виды плит, с газовыми и электрическими конфорками. Самая популярная модель на четыре конфорки обойдется в 25000 рублей с учетом сезонных скидок.

Какая посуда подходит?

Для индукционного оборудования требуется специальная посуда, так как от неё напрямую зависит функционирование техники.

При выборе посуды важно обратить внимание на следующие моменты:

готовить можно исключительно в посуде с ферромагнитным дном;
подходящую кухонную утварь производители маркируют специальным спиралевидным символом;
проверить подходят ли уже имеющиеся кастрюли и сковородки для готовки на подобной плите можно при помощи магнита – если он пристает ко дну, то ёмкости можно смело использовать;
состояние дна также имеет значение – оно не должно иметь выпуклостей или вмятин, диаметр должен соответствовать диаметру конфорочного кольца, а толщина – составлять от двух до шести мм;
для использования посуды с меньшим диаметром лучше всего приобрести специальный переходник, который также хорош тем, что позволяет устанавливать и те емкости, которые не предназначены для подобной техники;
если установить на рабочую поверхность не соответствующую требованиям посуду, то прибор попросту не будет работать;
нельзя использовать алюминиевые, медные, керамические и стеклянные емкости.

Как быстро готовит плита?

Благодаря применяемому принципу индукции устройство не расходует энергию на нагрев соприкасающихся элементов. Потери тепла минимальны, а потому все имеющиеся возможности техники направлены непосредственно на посуду и её содержимое. В связи с этим еда готовится максимально быстро – нагрев стартует сразу же, тепло распределяется равномерно, а электроэнергии потребляется меньше.

Также не стоит опасаться электромагнитного поля – на еду оно не оказывает негативного влияния, так как излучение не ионизирующего характера и по большей части направлено на посуду. Человеку подобное оборудование также не опасно, однако есть некоторые исключения – при наличии кардиостимулятора перед покупкой подобной техники следует проконсультироваться с врачом. Некоторые исследования говорят о том, что при приближении ко включенному устройству ближе, чем на полметра, кардиостимулятор способен выйти из строя.

Конструктивные особенности и схема работы

Варочная панель индукционного типа представляет собой мобильную панель, которая и по собственным рабочим параметрам, и по схеме работы с полноразмерными аналогами заметно различается.

Поверхность устройства сделана из стеклокерамических материалов. Источник нагрева под ней отсутствует, однако имеются катушки электромагнитного типа, которые ответственны за формирование магнитного поля. Они, со своей стороны, побуждают образование направленных токов.

Силовые линии меняются, осуществляется формирование токов, проходящих сквозь кухонную утварь и греющих еду. Это и является ключевой «изюминкой» таких устройств, так как плита не греется. В то же время девайс расходует минимум электроэнергии.

Еще одной отличительной чертой является эксклюзивный компонент защиты. В процессе разработки настольной индукционной плиты учитывался наименьший диаметр объекта, который может греться (зачастую – не меньше, чем 12 см).

Если Вы являетесь поклонником кофе, сваренного в турке, то вам будет целесообразно купить ровный металлический диск-переходник, который будет греться. Его приобретение, к слову, даст возможность пользоваться обыкновенной кухонной утварью без необходимости искать специальную.

Подсоединять устройство имеется возможность исключительно к розетке, которая оборудована предохранителем и заземлением.

Если Вы желаете, чтобы индукционная плита работала максимально дольше, то стоит грамотно за ней ухаживать. После каждого приготовления пищи вытирайте поверхность мягкой тряпкой либо губкой с нанесением жидкого моющего средства для посуды.

Наблюдайте за тем, чтобы жидкость не просачивалась вовнутрь корпуса в процессе очистки, иначе прибор может сломаться. Вентилятор и воздухозаборник специалисты рекомендуют чистить с помощью пылесоса.

Лучше индукционные плиты

Обособленные плиты с индукционным типом нагрева экономичны, технологичны и удобны в использовании. При малом энергопотреблении, которое требуется для индукции, плиты не уступают обычным электрическим по мощности и предназначены для ежедневного пользования. Стеклокерамическая поверхность безопасна и проста в уходе, что делает рутинные домашние обязанности по истине приятным занятием.

1. Hansa FCIWS582597

Назвать варочную поверхность удобным и практичным выбором можно далеко не во всех случаях. Если на кухне ограничено пространство, а в кошельке – деньги, то иногда следует выбрать полноценную плиту вместо двух отдельных приборов. Отличным решением в этом сегменте является FCIWS582597. Её духовой шкаф имеет три режима работы и конвекцию, а в комплекте с плитой поставляется противень (в некоторых модификациях их 2 и даже 3) с особой сотовой формой дна. Для удобной установки противней есть направляющие.

Духовка оснащается таймером, который может работать в 3 режимах: контроль времени приготовления и режим отложенного старта. Во втором случае и включение, и отключение техники выполняется без участия пользователей. Для защиты от обжигания дверь оснащена тройным стеклом. Внутри находится шкала с рекомендациями по времени, температурам и режиму работы для запекания разных блюд. Модель FCIWS582597 защищена немецкой стеклокерамикой SHCOTT CERAN и имеет 4 круглых зоны нагрева трёх разных диаметров.

Достоинства:

выдвижной ящик для посуды;
популярные рецепты на двери;
отличная сборка;
поворотные переключатели;
прочная стеклокерамика CERAN;
телескопические направляющие;
встроенный цифровой таймер.

Недостатки:

завышенный ценник;
нет родительского контроля.

2. Gorenje EC 6341 XC

Для достижения наилучшего результата при приготовлении блюд, полноразмерная плита с индукционными конфорками от Gorenje имеет множество дополнительных функций и режимов. Варочная панель с девятью ступенями нагрева позволяет очень точно подбирать необходимую температуру. Духовка с двухуровневым грилем и системой Perfect Grill распределяет тепло по всему объему для равномерной прожарки. Позаботился производитель и о чистоте – внедренная технология AguaClean значительно упрощает уход за плитой.

Достоинства:

большое количество настроек расширяет возможности плиты;
высокая надежность и качество «начинки»;
технология AguaClean для поддержания чистоты;
специальная форма духового шкафа HomeMade для улучшения прожарки блюд;
большой объем духовки;
быстрый прогрев и охлаждение конфорок.

Недостатки:

хрупкая поверхность требует бережного обращения;
при открытии дверцы конденсат стекает в нижний отсек.

Рейтинг популярных брендов

АвторскийГолосование

1 Galaxy — российский производитель, имеющий партнеров в странах Европы и Азии. Зарегистрирован в 2011 году

Индукционные плитки Galaxy отличаются повышенным вниманием к безопасности и разнообразием дизайнерских решений, несмотря на не самый большой модельный ряд. Почти все решения выполнены со стеклокерамической поверхностью.

2 Endever — шведская торговая марка, созданная в 2008-м

Предлагает огромный выбор стильных одноконфорочных плит. Модели нравятся покупателям благодаря легкости, отличной информативности панелей и множеству автоматических программ. Техника производится в КНР и проходит многоступенчатый контроль качества.

3 Kitfort — отечественная фирма, которая была основана в 2011 году. Старается завоевать доверие покупателя мощными двухконфорочными плитами. Вариации с одной характерны продуманными до мелочей автоматическими программами и легкостью задания настроек по своему усмотрению. Производитель радует количеством дополнительных опций.

4 Gemlux — компания из России, вышедшая на рынок бытовой техники в 2015 году. Конструкция плит отличается повышенными прочностью и устойчивостью. В товарах используются простые проверенные временем компоненты и схемы, что повышает экономичность. Настольные электроплитки производятся с корпусом из пластмассы.

5 Oursson — швейцарский бренд, производящий технику с 2011-го. Высочайшая надежность и строгий дизайн — главные особенности индукционных плит. Oursson уделяет много внимания эргономичности и энергоэффективности товаров, что обеспечило компании звание одного из мировых лидеров в области бытовой кухонной техники.

Также заслуживают доверия: Iplate, Caso, Ginzzu, REDMOND, Gorenje, Ricci, Electrolux.

Как работает индукционная плита?

Индукционная плита – это электрический прибор, предназначенный для разогревания и приготовления пищи в бытовых условиях.

Главное отличие индукционного устройства от газового или обычного электрического заключается в принципе действия. Газовая плита создает условия для горения газа, и посредством огня нагревает посуду и еду в ней. Классическая электроплита выделяет тепловую энергию за счет наличия нагревательного элемента, который воздействует на установленную емкость путем собственного нагрева.

Сам прибор остается холодным. К нему можно прикасаться голыми руками, класть кухонные предметы вроде лопаточек и прихваток, а также легко смывать убежавшую жидкость, так как она не пригорает к покрытию.

Такой эффект достигается за счет индукционного тока – под варочной поверхностью расположены витки медных катушек. Ток, проходя через них, преобразовывается в электромагнитное поле переменного действия. По сути, индукционная катушка является первичной обмоткой, посуда – вторичной. Вступая во взаимодействие, они вызывают токи индукции, в следствие которых нагревается кухонная утварь с содержимым внутри. При этом тепловые потери минимальны, а скорость нагрева – высокая. Индукционные панели характеризуются КПД почти 90%, в противовес газовым, у которых этот показатель равен 65%.

Однако следует помнить, что поверхность прибора может нагреть непосредственно сама посуда. А потому к конфорочному кольцу, особенно при продолжительной его работе, лучше не прикасаться – сильного ожога от него, конечно, не будет, но полученные ощущения будут далеки от приятных.

Какие бывают индукционные плиты?

На рынке представлены следующие виды индукционных устройств:

Полноразмерные – отдельно стоящие приборы стандартной конфигурации, имеющие четыре зоны нагрева и духовой шкаф;
Варочные панели – техника встраиваемого типа, монтируемая непосредственно в кухонную столешницу;
Настольные панели – устройства без духовки с одним или несколькими конфорочными кольцами, которые не встраиваются в кухонный гарнитур и легко перемещаются с места на место;
Комбинированные – оборудование, совмещающее в одной конструкции индукционные и обычные нагревательные элементы.

Далее рассмотрим основные критерии выбора для того, чтобы понять какую плиту лучше купить.

KITFORT KT-130

Мощность: 1700/1300 Вт
Температура: до 240⁰ С
Таймер
Отложенный старт
Блокировка от детей
Допустимый вес посуды: 10 кг
Размеры: 560 х 360 х 50 мм
Вес: 4.6 кг

Если одной нагревательной поверхности мало, то рекомендую обратить внимание на настольную индукционную плиту KITFORT KT-130. Она оснащена двумя зонами нагрева с мощностью 1700 и 1300 Вт, которые позволят одновременно готовить 2 блюда

Для каждой из зон предусмотрена возможность регулировать мощность с шагом 100 Вт для подбора оптимальной температуры, а также таймер с отложенным стартом на целые сутки. Панель управления у этой плиты сенсорная, оснащена экранами и разделена на 2 части, для каждой из зон нагрева. Простыми прикосновениями к ней пользователи смогут регулировать мощность, а как следствие этого и температуру, настраивать таймер, а также воспользоваться функцией блокировки, чтобы, например, дети случайно не сбили настройки. Из других особенностей KITFORT KT-130 стоит отметить стеклокерамическую поверхность, которая легко чистится и быстрый нагрев посуды. При этом, рабочая поверхность этой индукционной плитки почти не нагревается во время готовки, что снижает риск получения ожогов. А еще, эта плита может выдержать нагрузку до 10 кг, поэтому на ней можно будет спокойно готовить блюда в большой посуде. Так что, если вы в поиске хорошей настольной индукционной плиты, которая имеет много полезных опций и позволит одновременно готовить 2 блюда, то рекомендую обратить внимание на эту модель.

№2 — Zigmund & Shtain CIS 029.45 BX

Цена: 43 000 рублей

Новая модель от популярного немецкого бренда получает серебро топа. Первое, что бросается в глаза — дизайн прибора с выделенными контурами конфорок и минималистичной панелью управления. Размеры у агрегата достаточно компактные — 45х50 см, поэтому место ему найдется на любой кухне. Конфорок здесь три, все нагреваются быстро. Многие отмечают, что такое число является идеальным, мол четыре уже много, а двух недостаточно.

Таймер тут удобный, предусмотрена возможность поставить его на отключение, что реализовано не во всех варочных панелях топового сегмента. Что касается минусов новинки, к таковым относят тот факт, что сенсоры не реагируют на касания мокрыми пальцами, а также нерегулирующийся звук таймера.

~~Zigmund & Shtain CIS 029.45 BX~~

Часто задаваемые вопросы

Можно ли покупать индукционные плиты людям с кардиостимулятором?

Эксплуатация при наличии кардиостимулятора вызовет сложности, так как по нормам безопасности в таком случае нельзя приближаться к включенной плите ближе чем на 50 см. При игнорировании требования вероятны сбои в работе прибора, корректирующего ритм сердца.

В ситуации острой потребности в устройстве нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Если он одобрит покупку — искать модель с нагревом на основе индукции, которая будет на 100 % соответствовать рекомендациям специалиста.

Плиты с каким диаметром для посуды лучше всего?

Зависит от имеющихся емкостей, но наиболее практичны индукционные плиты, работающие при диаметре посуды 12-26 см

Важно учесть, что нагрев будет производиться только у элементов с ферромагнитным дном. При его отсутствии на помощь придет индукционный адаптер толщиной 3-6 мм

Задать свой вопрос

Топ-12 самых лучших и надежных индукционных плит по цене/качеству для кухни в 2022 году